Terra Nova est une entreprise culinaire qui propose des services de chef à domicile, de traiteur haut de gamme, d’expériences gastronomiques en nature ou en lieux privés, pour tous types d’événements : repas privés, mariages, retraites, événements corporatifs, etc.

Nous sommes basés dans les Cantons de l’Est, à proximité de Bromont. Nous desservons principalement la Montérégie, la grande région de Montréal, les Cantons de l’Est et parfois d’autres régions du Québec, selon la nature du projet. Des frais de déplacement s’appliquent au-delà de 35 km de Bromont.

Nous offrons un service clé en main. Nous apportons la vaisselle,  les menus imprimés, le matériel de cuisson, et bien sûr, les ingrédients. Vous n’avez rien à prévoir, sauf nous accueillir dans un espace adapté.

Nous avons besoin d’une cuisine fonctionnelle (four, cuisinière, accès à de l’eau potable), d’un espace de comptoir dégagé, d’un peu d’espace dans le réfrigérateur et le congélateur, ainsi qu’un stationnement accessible pour faciliter le déchargement de notre matériel.

Oui, nous sommes attentifs aux besoins de chacun et pouvons adapter nos menus pour répondre aux restrictions alimentaires telles que les allergies, les régimes végétariens, végétaliens, sans gluten, etc. Il y'a toutefois parfois des frais supplémentaires pour le modification spécifique.

Cela nous permet d’offrir une expérience sécuritaire et agréable à tous vos invités.

Vous nous contactez via notre site, par courriel (info@terranovacuisine.ca) ou par téléphone (450 577-4209) pour nous présenter votre projet. Après une première discussion, nous vous envoyons une proposition personnalisée. Un acompte de 50 % est requis pour confirmer la réservation. Le solde est payable au plus tard le jour de l’événement. Les modalités d’annulation sont précisées dans notre entente.

Nous vous recommandons de réserver dès que possible pour garantir notre disponibilité, surtout pendant les périodes de pointe. Cependant, n'hésitez pas à nous contacter pour des demandes à court terme, et nous ferons de notre mieux pour vous accommoder.

Nous demandons un minimum de 8 personnes pour un repas à la table et de 20 personnes pour un cocktail dînatoire. De plus, le montant minimal pour toute réservation est de 1000 $ (avant taxes et frais de déplacement). Ces conditions nous permettent de garantir un service de qualité, une logistique fluide et une expérience complète.

Chez Terra Nova, notre mission est de célébrer la cuisine comme un moment de partage, de convivialité et de retour à l’essentiel. Nous croyons que chaque repas est une occasion précieuse de se rassembler, de ralentir, et de profiter de ce qui nous est cher. À travers des plats préparés avec des produits locaux, de saison et issus du terroir québécois, nous vous invitons à vivre une expérience qui reconnecte à la terre, aux gens, et au plaisir simple de bien manger ensemble.

Nous combinons savoir-faire culinaire, service attentionné et sens du détail. Chaque événement est pour nous une collaboration : on s’adapte, on écoute, on propose, pour créer une expérience fluide, chaleureuse et mémorable. Notre engagement : qualité, transparence, et respect de votre moment.